Cerita Sayur: Menanam dan Menyantapnya

Tomat, yang pada Agustus 2019 harga per kilonya terjun bebas Rp700, pada suatu masa lalu disebut “apel asmara” oleh orang Prancis. Tomat, juga pernah bikin heboh di Amerika pada periode 1800-an. Sayuran, tomat termasuk di dalamnya, menjadi bahan politik pada zaman Orde Baru. Buku-buku Inpres menyajikan cerita-cerita perihal sayur untuk menggencarkan seruan moralitas demi kemakmuran finansial dan kehormatan status sosial. Perihal sayuran, Slamet Suseno (Lahan Tumpuan Harapan, 1984) mengirimkan pesan lewat tokoh Bu Blegoh tentang harkat dan mertabat istri petani. Itulah sebagian lika-liku sayur-mayur yang dirangkai Setyaningsih dalam Majalah Basis No. 11-12, 2019. Dengan cara yang unik ini, ia mengajak kita mengenali dan menghargai makanan yang selama ini kita masukkan begitu saja ke mulut atau kadang atau malah sering kita buang begitu saja, padahal ada begitu banyak orang orang lain membutuhkannya.

Selengkapnya, silakan baca di Majalah Basis yang bisa didapatkan di:

1. Tokopedia

2. WA 081225225423